Publié le 31 Juillet 2010

 Il s'agit d'un Phalaenopsis Jennifer Palermo x Phalaenopsis Georges Vasquez 'Yung Ho Best'.

Le Phalaenopsis Jennifer Palermo est un hybride primaire  : Phal. tetraspis x violacea tandis que le Phalaenopsis Georges Vasquez est issu du croisement entre un Phal luedde-violacea (= Phal lueddemaniana x violacea) et un Phal. violacea.

 

jen-pal-x-geo-vas.jpg

 

jen-x-geo_modifie-1.jpg

 

De plus, il est parfumé.


Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

Repost 0

Publié le 30 Juillet 2010

Il y a quelques temps Zohra m'a offert des graines d'asarine. Je les ai semées. Elles ont très vite germé. J'ai pu même donner des plantules. Aujourd'hui, je découvre la première fleur. Elle est superbe, d'un bleu...

Merci Zohra.

 

asarine.jpg

 


Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #plantes d'intérieur

Repost 0

Publié le 29 Juillet 2010

Les premières tomates arrivent au jardin. Pour pouvoir en profiter toute l'année, j'en confis une partie. C'est très simple à faire.

Le W.E. passé, j'ai préparé ainsi quelques tomates cerise.

 

Coupez les tomates en 2 (pour de plus grosses tomates, coupez-les en 4 et ôtez les graines).
Les placer sur la plaque du four avec la face coupée vers le haut.
Mélangez une petite pincée de sucre (si les tomates sont acides), sel, poivre, herbes (thym, ail, basilic, laurier, romarin...) et enduire les demi-tomates.
Laissez sécher au moins 3 heures à 80-100°c en laissant la porte du four entrouverte. (Pour que la porte de mon four reste ainsi, je la coince avec un bouchon en liège.)
Laissez refroidir.

Tous les types de tomates peuvent être séchés. Il suffit que les tomates soient fermes et mûres.
Pour les garder, on peut les mettre en bocal avec de l'huile et des herbes aromatiques. Les tomates se gardent ainsi pendant 1 an à l'abri de la lumière.
Une fois le bocal ouvert, on le conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines en faisant bien attention que les tomates soient toujours recouvertes d'huile.

Ces tomates sont un vrai délice dans les salades. On peut les mixer avec un peu d'huile du bocal, de l'ail et du parmesan pour assaisonner les pâtes ou tartiner des toasts grillés (décorés avec un bout de mozarella et du basilic ou un anchois), les utiliser pour une soupe froide...

 

tom.jpg tom-sech.jpg

 



Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #plaisirs gourmands

Repost 0

Publié le 28 Juillet 2010

 

Cette année, Monsieur fait le difficile : le premier bouton floral a avorté lors des grosses chaleurs et voilà que la première fleur se la joue pudique. Dur, dur pour les photos.

 

coelogyne usitana coelogyne

 

Il fut décrit pour la première fois en 2001.
 
Epiphyte ou litophyte, il est originaire des Philippines entre 600 et 900 m d'altitude.

Côté culture :
Serre tempérée-chaude
Hygrométrie > 60% avec une bonne ventilation
Mi-ombre
Arrosage abondant pendant la croissance mais réduire en hiver
Support privilégié : panier suspendu ou pot
Substrat bien drainant : mélange écorces de pin et sphaigne

coelogyne usi coelogyne usit

Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

Repost 0

Publié le 25 Juillet 2010

 

 

Pour casser la lumière du flash et obtenir un éclairage diffus, j'ai bricolé ce petit diffuseur avec une simple feuille de papier blanc.
il me reste encore à le plastifier pour le rigidifier quand... j'aurai récupéré la plastifieuse réquisitionnée par mes filles.

 

d.jpg

 

Il mesure 10,5 cm de large sur 15,5 cm de long. J'ai "cassé" les angles supérieurs sur 1,5 cm. Pour faire le rond, j'ai pris le cache de l'objectif. Il suffit donc de le placer à l'extrémité de l'objectif.

Voici ce que cela donne


 

sans diff avec diff

sans                                                                          avec

phal sans diff phal et diff

 

 

Les ombres sont ainsi beaucoup moins dures, la lumière est plus naturelle.

Je pense en réaliser un autre en papier calque que j'utilisais déjà occasionnellement devant le flash.

Enfin, je compte bien bricoler également un réflecteur dans une bouteille en plastic avec du papier alu et un autre avec le côté doré d'une couverture de survie (afin d'avoir des luminosités différentes).
Ces réflecteurs me serviront, lorsque je ferai des macros, à amener la lumière du flash de l'appareil (je n'ai pas de flash cobra) sur la face avant de l'objectif afin d'éviter la zone d'ombre en arc que l'on a trop souvent au bas des photos.



Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #trucs et astuces

Repost 0

Publié le 25 Juillet 2010

 

y

 

Pour réaliser de délicieux yaourts, il vous faut :
1 litre de lait entier
3 cuillères à soupe de poudre de lait écrémé
1 yaourt nature
du coulis d'abricots

Mélangez le yaourt avec la poudre de lait et le lait.
Déposez un fond de coulis d'abricots dans vos bocaux. Répartissez la préparation dans vos pots et mettez-les une nuit ( 10-11 heures) dans la yaourtière. Ensuite placez les pots 2 à 3 heures au réfrigérateur avant de les déguster.

Le lait entier permet d'avoir des yaourts plus onctueux que ceux préparés avec du lait demi-écrémé.
Le lait en poudre permet d'avoir des yaourts plus fermes.
Pour mettre la préparation facilement dans les petits pots, j'utilise un entonnoir.
Enfin, si vous n'avez pas de yaourtière, pas de panique : vous pouvez préparer vos yaourts en les plaçant au four au bain-marie à une température entre 37 et 45°c.

Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #plaisirs gourmands

Repost 0

Publié le 23 Juillet 2010

 

Voici qu'il redémarre une nouvelle floraison.
Ici aussi, le démarrage de la hampe s'est fait au jardin.

Les Vascostylis sont des hybrides issus de croisements entre Ascocentrum, Rhynchostylis et Vanda.

Je ne connais pas le nom de celui-ci mais je pense qu'il s'agit du Vascostylis Thaï Sky.

 

vascostylis-copie-1

 

vascosty   vascostyl

 


Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

Repost 0

Publié le 19 Juillet 2010

 

Il aime se balancer à l'ombre des arbres chaque été. Le voici en bonne compagnie.

 

stre.jpg

 

strepto.jpg

 


 


Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #jardin

Repost 0

Publié le 13 Juillet 2010

 

Revoilà ce petit Dtps Tzu Chiang Sapphire.  Il est de plus en plus beau.

 

phal

 


Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

Repost 0

Publié le 11 Juillet 2010

 

Encore un fidèle que j'aime beaucoup. Il s'agit d'un Phalaenopsis amboinensis x tetraspis qui vient de chez Nardotto. J'ai fait une recherche pour trouver son nom mais il n'est pas enregistré au niveau de la RHS.

Par contre il existe un Phal. tetrasambo issu d'un pied-mère tetraspis et de pollinies prélevées sur un Phal. amboinensis. Je me demande si c'est celui-la avec une erreur d'étiquettage.

 

phal amboinensis x tetraspis

 

phal amb x tetras


Voir les commentaires

Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

Repost 0