Voici un Cymbidium à port retombant que j'aime beaucoup. C'est un Cymbi qui préfère la serre tempérée.

Une autre hampe plus discrète : 

Plante que j'avais achetée comme étant un Vanda alpina. Après quelques recherches, je me suis rendue compte qu'en réalité il s'agissait d'un Vanda cristata. La différence entre ces espèces est liée au fait que l'apex du labelle a deux appendices crochus chez le Vanda cristata. 

Le voici dans sa forme classique rose :

Et dans une variante plus jaune :

C'est un hybride facile de culture, que l'on trouve régulièrement en jardinerie.

Le pois est riche en fibres et en protéines.

Différentes variétés

Pois à écosser

   - Pois à écosser à « grains ronds » ou « lisses »
       Variétés rustiques et précoces.
       Pour semis précoces au printemps et semis d’automne.
       Grains fins et tendres si on les récolte quand les gousses sont jeunes.

   - Pois à écosser à « grains ridés »
       Aspect ridé du grain quand il est sec.
       Meilleure qualité gustative.
       Plus sucrés, grains plus gros qui restent tendres plus longtemps.
       Moins adaptés à la culture précoce.
       Résistent plus à la chaleur.

Pois mangetout

     Est sensible au gel lorsqu’il est jeune.

Semis

- Choisir un emplacement ensoleillé mais non brûlant ou un endroit légèrement ombragé durant la journée.

- Pois à écosser à grains ronds : semis début mars à fin avril.
  Pois à écosser à grains ridés et pois mangetout : semis mi-avril ou plus tard (mai-juin).

- A 4-5 cm de profondeur au printemps, un peu plus profond à l’automne.

- Il faut semer en lignes et non en poquets comme pour le haricot nain.

- Espacement entre les graines sur le rang de 3 à 4 cm.

- Doubles lignes espacées de 30 cm, espacement d’1 m entre les doubles lignes. 

 - Plomber légèrement le semis.

NB : Durée de germination des graines : 3 ans.

Culture

- Quand les jeunes plants atteignent environ 15 cm, on les butte légèrement (5cm).

- Si nécessaire, faire un ramage en fonction de la variété quand les plants font 15-20 cm.
     Les pois nains n’ont pas besoin de tuteur.
     Les variétés qui font plus de 50 cm doivent grimper sur des grillages ou sur des rames.

 Ils aiment :
     Un sol riche et léger.
     Des arrosages réguliers au pied des plantes pour maintenir le sol frais surtout au début de la floraison et au moment de la formation des grains.

 Ils détestent :
     Des sols trop lourds et calcaires.
     Des chaleurs trop fortes l’été.
     La sécheresse.

 Pour éviter l’épuisement du sol faire une rotation de culture et ne remettre des pois au même emplacement qu’après 3-4 ans.

Récolte

- 3-4 mois après le semis, quand les grains sont formés mais que la cosse est encore verte.
Pour les pois mangetout, les gousses sont récoltées jeunes avant que les grains ne grossissent.

- La cueillette se fait le matin quand les plantes bénéficient encore de la fraîcheur de la nuit.

- Eviter de cueillir par temps orageux car les pois pourrissent plus facilement.

- Pour mettre les pois en conserve, le faire le jour-même de la récolte.

- Après la récolte, couper les fanes au raz du sol en laissant les racines dans le sol car elles sont riches en azote.

Associations favorables

Carotte, céléri, chou, épinard, radis, navet, salade, pomme de terre.

Associations défavorables

Autres pois, haricot, oignon, échalote, ail, poireau, tomate.

Maladies et ravageurs

- Mildiou et oïdium

   Prévention : choisir des variétés résistantes ; éviter d’arroser le feuillage

- Tordeuse du pois, thrips

   Traitement : pyrètre

- Sitones (petits charançons gris) en début de culture.

J’ai semé des pois nains merveille de Keveldon, pois nains à grains ridés.

Petite recette sympa 

Crème de petits pois à l'échalote, oeufs de caille pochés

 Ingrédients pour 6 personnes : 

500 g de petits pois surgelés ou frais 
2 échalotes
3 goussesd'ail
10 cl de crème liquide entière
6 pincées de piment d'Espelette
sel
2 cl de réduction de vinaigre balsamique ou un trait d'huile d'olive (pour la présentation) 
ciboulette (pour la présentation) 
18 oeufs de caille
10 cl de vinaigre d'alcool blanc
1 L d'eau 

Voici mon troisième achat de La Capelle.

Elle était en boutons lors de l'expo. La voici en fleurs.

Petite orchidée lithophyte ou terrestre originaire du Sud-Est asiatique.

La plante a un tubercule.

Après la floraison elle perd ses feuilles et entre en repos.

Culture :

- Assez délicate

- Serre tempérée à chaude

- Mi-ombre

- Hygrométrie moyenne (40 à 60%) sauf lors de la croissance (70%)

- Substrat bien drainant (terreau de feuilles, fines écorces, sphaigne et tourbe)

- Rempotage tous les 2 ans après la chute des feuilles

- Arrosages réguliers pendant la période végétative pour maintenir le substrat humide puis diminués à la fin de l'été et supprimés dès que la plante a perdu ses feuilles afin de respecter le repos hivernal.
Chez Wubben on m'a conseillé de lui donner occasionnellement une cuillère à café d'eau durant l'hiver pour que le tubercule ne déssèche pas complètement. 

Voici une grande opération de reboisement par et pour la blogosphère.

En effet, le site "Petits gestes écolos pour un million d'arbres" propose de compenser les émissions de CO2 de notre blog en plantant un arbre.

Pour participer c'est très simple. Il suffit :

- d'écrire un petit article sur la démarche et d'afficher le logo sur votre blog.

 - d'envoyer un e-mail à blog-zerocarbone@bonial.fr avec un lien vers votre blog.

Is se chargent ensuite de la plantation de notre arbre !

Les blogs émettent des gaz à effets de serre en majeure partie par leur consommation électrique (utilisation des serveurs, du matériel informatique et de son refroidissement...).

N'hésitez pas à rejoindre la communauté des blogs zéro carbone.

Petites fleurs aux couleurs très vives.

Vanda tricolor

Bon week-end à tous !

Voici la première fleur de mon Cattlianthe Little Hazel, petit hybride enregistré en 1982.

Encore une plante bien fidèle dans ses floraisons.

Je l'ai depuis presque 6 ans et l'aime toujours autant que quand je l'ai acquise.

Pour sa culture, c'est ici.