Maroilles

En revenant de Vaucelles, nous avons fait un petit arrêt à Maroilles qui était sur notre route.

Déjà bien connu pour son fromage (à pâte molle et croûte lavée), délicieux dans la flamiche (tarte à base de pâte à brioche avec des tranches de Maroilles que l'on peut servir avec une petite sauce crème fraîche et herbes fraîches (persil, estragon) et une salade (A essayer absolument !), Maroilles est un village situé au coeur du parc naturel régional de l'Avesnois, pays de bocages.

 On y vient pour son église avec ses orgues du 18ème siècle...

mais surtout pour les vestiges de l'ancienne abbaye avec...

(facade arrière du bâtiment de la première photo)

...le moulin sur l'Helpe mineure (faisait partie de l'abbaye)

... La grange dîmière, ancienne dépendance de l'abbaye, datant aussi du 18ème siècle et qui servait à collecter la dîme (impôt populaire) et qui aujourd'hui est devenue la Maison du Parc Naturel Régional de l'Avesnois).

Et puis, aux alentours :

Enfin, petit arrêt "obligé" pour des gourmandsets comme nous :o))

J'aimerai retourner prochainement à Maroilles pour tout autre chose : le jardin de Sylvie Fontaine.