Publié le 4 Février 2014

Revoici mon Gongora cattiligera. En 1 an, j'aurai profité de 4 floraisons ! Faut dire qu'elles ne durent pas très longtemps : 3-4 jours seulement.

Cette fois-ci la floraison est parfumée. Quelle chance !

Et de nouveau en fleurs !
Et de nouveau en fleurs !

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Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

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Publié le 3 Février 2014

Petit clin d'oeil pour commencer la semaine avec cet élément du petit patrimoine un peu oublié.

On les appelle aussi pissepalas, empêches-pipi, éclabousseurs de chaussettes...

C'est l'histoire de l'arroseur arrosé.

Casse-pipi

On les trouve au bas des murs formant des angles, là où ses messieurs peuvent se soulager en toute discrétion.

Pour remédier à ces désagréments, les propriétaires ont construit de petites structures de forme conique ou arrondie. Elles sont généralement constituées de briques, de gravats, moellons, pavés ou pierres taillées.

Casse-pipi

Et ne croyez pas qu'on n'en trouve que dans mon coin ; il y en a dans toute l'Europe.

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Rédigé par minique

Publié dans #cartes postales

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Publié le 2 Février 2014

Ou fausse capillaire, capillaire des murailles

Asplenium trichomanes

Fougère de petite taille, commune dans la plupart des régions tempérées, qui possède un rhizome très court, le plus souvent érigé mais parfois traçant.

Les frondes, de 10 à 20 cm, sont persistantes. Elles présentent un pétiole brun foncé à noir. Elles ne sont divisées qu'une fois.
Les pennes sont opposées, de forme ovale et légèrement crénelées.

Asplenium trichomanes

Cette fougère pousse sur les murs, dans les fissures des rochers, dans les lieux ombragés rarement exposés au soleil.
Elle pousse très souvent sur un support calcaire.
Elle résiste bien au froid et à la dessiccation.

Il en existe plusieurs sous-espèces.

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Rédigé par minique

Publié dans #petite flore des bois et des champs

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Publié le 1 Février 2014

Phalaenopsis mannandra

En voici un que je vous ai déjà montré à plusieurs reprises. Ce petit hybride secondaire fleurit plusieurs fois par an.

Phalaenopsis mannandra
Phalaenopsis mannandra

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Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

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Publié le 31 Janvier 2014

Voici un sirop très facile à faire qui se marie aussi bien avec des boissons, qu'avec des desserts ou des plats salés.

Sirop au safran

Pour le réaliser, il suffit de faire macérer 0,5g de safran dans une bouteille de 0,7L de sucre de canne.

On peut humidifier (avec un peu d'eau ou de vin blanc) les pistils de safran 24h au préalable pour qu'ils développent encore plus leur arôme.

Ce sirop peut remplacer la crème de cassis dans un kir, être nappé sur une salade de fruits ou sur des pâtisseries, des crêpes, de la glace...

Je vous le conseille également avec des plats salés.

Voici une délicieuse recette de fondue de poireaux aux coquilles Saint-Jacques et sirop au safran :

Pour 4 personnes, il vous faut :

5/6 poireaux
12 noix de Saint-Jacques
4 cuillères à soupe de sirop au safran
1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche

Coupez les poireaux en julienne et faites-les revenir dans un peu de beurre à la poêle avec les Saint-Jacques.
Quand la fondue est prête, répartissez-la dans les assiettes et réservez au chaud.
Chauffez le sirop au safran dans la poêle, ajoutez la crème, salez, poivrez selon votre goût. Mélangez un peu pour lier la sauce puis nappez-la sur les assiettes.

Bon appétit.

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Rédigé par minique

Publié dans #plaisirs gourmands

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Publié le 30 Janvier 2014

Phalaenopsis pallens

Epiphyte originaire des Philippines où il pousse entre 0 et 500 m d'altitude.

Phalaenopsis pallens

On le cultive en serre chaude avec une luminosité moyenne et une bonne hygrométrie (80%).

C'est une plante qui produit assez facilement des rejets ou des keikis.

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Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

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Publié le 29 Janvier 2014

Ce matin, à l'aube...

"Ainsi commence les heures,

le soleil ivre inaugure

le jour perdu dans une chambre close."

Extrait de Anne-Cécile Causse, l'Aube, après toi, p56, L'Echappée Belle Edition

Ce matin, à l'aube...

Sculpting

clay, the potter

at dawn.

(Sculptant

l'argile, le potier

à l'aube.)

Haïku de Robert Wilson, Philippines 167 - cco 2004-09-1

Ce matin, à l'aube...

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Rédigé par minique

Publié dans #ciel d'ici et d'ailleurs

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Publié le 27 Janvier 2014

Petit cadeau de Janet en 2009. Les pseudobulbes mesuraient à peu près 1 cm à l'époque. Elle ne connaissait pas le nom de la plante et je ne pouvais donc savoir ses conditions de culture.

Enfin, la première fleur vient de s'ouvrir.

Elle ressemble bien fort à celle du Dendrobium kingianum. Me restera plus qu'à le cultiver un peu plus au frais pour le voir fleurir les années prochaines.

Joli Dendro
Joli Dendro
Joli Dendro

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Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

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Publié le 19 Janvier 2014

Petit hybride issu du croisement entre un Sarcochilus hartmannii et un Sarcochilus fitzgeraldii.

Il a été enregistré en 1963 par I. A. Butler.

Sarcochilus Fitzhart

Epiphyte ou lithophyte, il se cultive en serre tempérée avec une luminosité moyenne et une bonne hygrométrie (60 à 80%). Il demande un substrat bien drainant et apprécie d'être cultivé dans un pot en terre cuite. On maintient le substrat humide toute l'année.

Sarcochilus Fitzhart

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Rédigé par minique

Publié dans #orchidées

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Publié le 16 Janvier 2014

Avec plusieurs floraisons par an, j'ai vraiment de la chance avec ce cactus.

Mammilaria
Mammilaria

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Rédigé par minique

Publié dans #cactus et succulentes

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