petite flore des bois et des champs

Champignon totalement jaune.

Le chapeau mesure de 3 à 10 cm. Il est d'abord convexe puis va en s'aplatissant avec un centre plus ou moins mamelonné jaune soufré à jaune orangé, à marge lisse souvent ondulée.
Les lames sont épaisses mais espacées, jaune soufre également.
Il n'a pas d'anneau.
Le pied est de la même couleur que le chapeau ou plus pâle. Il possède des stries longitudinales.

Ca champignon dégage une odeur de soufre. Il est impropre à la consommation.

On le trouve du milieu de l'été jusqu'au début de l'automne, principalement dans les bois de feuillus mais également sous les résineux.

Joli petit champignon non comestible à l'odeur de souris qui pousse dispersé sous les feuillus ou conifères, dans les bois ou dans les zones herbeuses, la mousse, les feuilles mortes et les sols remaniés (fossés, chemins...).

On le trouve en été et en automne, de juillet à septembre.

Le chapeau mesure de 1 à 5 cm de diamètre. Il est convexe avec une dépression centrale, jaune-vert olivâtre devenant vert foncé puis brunâtre.

Le pied mesure de 2 à 6 cm de long sur 1 à 4 mm d'épaisseur. Il est jaune verdâtre vif.

Appelé communément coulemelle

Très répandu de juillet à octobre sur les sols bien drainés, en bordure des haies, dans les sous-bois clairs, les prés...

C'est le plus grand champignon des régions tempérées.

Le chapeau est ovoïde puis convexe et enfin largement étalé en ombrelle de 10 à 30 cm de diamètre, blanchâtre à beige, surmonté d'un mamelon, avec une cuticule sèche, couvert d'écailles brunes.

Les lames sont blanches.

Le pied mesure de 15 à 40 cm, à tendance bulbeuse à la base. Il est pourvu d'un anneau double et couvert de nombreuses petites écailles de couleur ocre ou brunes à noirâtres.

C'est un champignon comestible qui peut se consommer cru ou cuit. En général, on ne mange que le chapeau car le pied est fibreux. Celui-ci peut être séché puis réduit en poudre pour parfumer les plats, soupes ou sauces.

Chapeau ovoïde de 3 à 6 cm de diamètre, brun clair vif à brun orangé, plus sombre sur le disque, plissé radialement.

Pied de 5 à 10 cm de couleur pâle.

En petits groupes d'avril à la fin de l'automne, dans les parcs et jardins.

Comestible jeune mais sans intérêt. De plus il faut faire attention à l'association de ce champignon avec de l'alcool. Celle-ci engendrerait de grosses réactions (rougissement, oedème de la face et du torse, palpitations, angoisses...) et ce, si on absorbe de l'alcool avant, pendant et jusque quelques heures après le champignon. Cette réaction peut réapparaître pendant plusieurs mois dès la prise d'alcool.

Coprin plissé ou coprin d'un jour.

Ce petit champignon à la vie très éphémère (parfois quelques heures) présente un chapeau de 1 à 3 cm, très mince qui s'ouvre en ombrelle à stries radiales avec un centre lisse devenant roussâtre.

Le pied fragile, très fin mesure de 4 à 6 cm et ne possède pas d'anneau.

On le trouve sur les pelouses et pâturages, à la lisière des bois, au bord des chemins..., souvent en petits groupes, de mai au milieu de l'automne.

Il est considéré comme non comestible quoiqu'il n'ait pas la réputation d'être toxique.

Molène noire - bouillon noir

Herbacée de la famille des scrofulacées.

Il mesure 1,2 m de haut et présente plusieurs tiges non ramifiées.
Les fleurs, en épi, présente une corolle soudée en 5 lames, jaune clair, tachée de rouge sang à la base avec des filets d'étamines couverts de poils laineux violets.

Les feuilles sont pétiolées, vert sombre, glabres sur le dessus.
La tige est anguleuse.

Floraison : juin - septembre
Habitat : pelouses sèches, champs de mauvaises herbes, bords des ruisseaux
Distribution : Europe ; à l'Est jusqu'en Sibérie.

Plus connu sous son nom de vesse-de-loup perlée.

Ou mélampyre des champs

Les mélampyres sont un genre de plantes comprenant une trentaine d'espèces.

Ce sont des plantes annuelles hémiparasites, c'est-à-dire qu'elles se procurent des substances nutritives à partir d'autres plantes bien qu'elles soient capable de survivre grâce à leur propre photosynthèse.

Le mélampyre des champs fleurit en juin-juillet. C'est une plante eurasienne que l'on trouve dans les prairies sèches, au bord des routes, à la lisière des champs. Il apprécie les sols calcaires.

Le mélampyre des champs mesure 20 à 60 cm de haut. La tige dressée est généralement ramifiée. Elle est pubescente.
Les feuilles sont opposées. Elles sont allongées, entières à la base puis devenant dentées. Elles sont aussi pubescentes.
Les fleurs sont groupées en épi.
Les bractées à la base des fleurs sont très profondément découpées. Celles au sommet de l'épi sont rougeâtres.
Les fleurs sont purpurines à gorge jaune. Elles présentent une corolle rouge soudée, bilabiée, à long tube courbé. Les 4 étamines sont soudées à la corolle.
Le fruit est une capsule contenant 2 graines toxiques.

Photos prises dans la réserve naturelle des Monts de Baives située dans le Nord-Pas-de-Calais, au sein du Parc naturel régional de l'Avesnois.

Le reseda jaune est une plante annuelle, bisannuelle voire vivace de 20 à 60 de haut.
La tige est souvent couchée à la base, puis redressée.

Les feuilles de la base sont oblongues, alors que les feuilles supérieures, à bord gaufrés sont pennipartites.

Les fleurs sont jaunâtres à verdâtres, à 6 pétales, 6 sépales et 15-20 étamines et groupées en grappes.

La floraison a lieu juin-octobre.

Le fruit est une capsule dressée avec un sommet tronqué terminé par 3 petites dents.

Le Reseda lutea est très commun surtout sur les sols calcaires, les lieux pierreux et caillouteux, les friches. On le trouve en Europe centrale et méridionale, en Asie occidentale et en Afrique du Nord.

Il est comestible : les feuilles en salade ont un goût poivré.

Il possède des propriétés médicinales.